Vini verticali, puliti, diretti. Ciò che è trasparente non ha bisogno di filtri. Questa è la nostra Sardegna.
Tecniche antiche e sperimentazione per vini che raccontano un passato in chiave contemporanea.
Vini di granito,
di vento
e di mare.
Le radici delle piante sono le nostre
Accompagnare il vigneto e il vino nella loro crescita ed evoluzione, questo è l'obiettivo che ci siamo dati, senza forzature, perché c'è già tutto quello che serve. La terra che amiamo è in prestito. E vogliamo lasciarla ancora più sana e più bella.
Lavorare adesso pensando a chi verrà.
La Contralta è rosa granito, blu mare, giallo elicriso, verde macchia, marrone terra. La verità non ha bisogno di filtri.
Un groviglio fitto e impenetrabile di arbusti che crescono addossati e intrecciati. Questa è la macchia tipica delle coste del Mediterraneo. Fitti sono anche i profumi: lentisco, mirto, ginepro, elicriso, erbe aromatiche che si mischiano alla salsedine. Alternanza di verde, rocce e terreno nudo. Una natura bassa ma rigogliosa, tana di conigli, tartarughe, volpi e cinghiali. Agitata continuamente dai venti di scirocco e maestrale.
Il paesaggio che circonda le vigne de La Contralta è multiforme. Incastra, come pezzi di un puzzle, mare turchese a spiagge bianche, speroni di roccia a graniti levigati, calette ad arbusti.
Uno scenario arcaico sempre fedele a sé stesso.
Località le Saline
Via Villaggio degli Svedesi 1
Loiri Porto San Paolo
via Giovanni Pascoli snc
Loc. le Saline, Palau
Via Villaggio degli Svedesi 1, s.p. 121
Località le Saline
Via Villaggio degli Svedesi 1
Loiri Porto San Paolo
via Giovanni Pascoli snc
Loc. le Saline, Palau
Via Villaggio degli Svedesi 1, s.p. 121